Dự án Opal Phạm Văn đồng

opal boulevard của Đất Xanh được thiết kế tinh tế, hiện đại. Diện tích căn hộ Opal pham van dong rất phù hợp với cuộc sống gia đình, đặc biệt là gia đình trẻ.

cá cơm

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi amthucicg, 22/5/20 lúc 09:58.

  1. amthucicg

    amthucicg New Member

    Tham gia:
    31/10/19
    Bài viết:
    20
    Được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Website:
    https://hoamaifood.com/cach-bao-quan-kho-ca-com.html
    Văn hóa là một khái niệm có nội dung rất rộng. Cố giáo sư Đào Duy Anh từng đưa ra một định nghĩa kinh điển về văn hóa: “Văn hóa tức là sinh hoạt” [1: 11]. Khái niệm trên cho thấy nội hàm khái niệm văn hóa là một phạm trù rộng. Hiện nay, theo một thống kê không chính thức thì có không dưới 400 định nghĩa “văn hóa”. Tùy vào từng góc độ tiếp cận khác nhau mà các nhà nghiên cứu có những quan điểm khác nhau về văn hóa. Song, khi xét đến các thành tố cụ thể của khái niệm này thì ta không thể phủ nhận ẩm thực là một phần của văn hóa. Ăn uống luôn là một nhu cầu cấp thiết và tối quan trọng của loài người từ thuở hồng hoang cho đến ngày nay. Trải qua một tiến trình lịch sử lâu dài, ẩm thực ngày nay là tấm gương phản chiếu đời sống xã hội, đại diện cho một tầng lớp, một cộng đồng hay một xã hội cụ thể.
    Ghé chợ Sài Gòn xực bún riêu
    Người ăn tấp nập giữa ban chiều
    Bưng tô nóng hổi mùi thơm toả
    Thấy đĩa rau tươi đủ loại, khều
    Húp nước chua chua vừa ngọt đậm
    Xơi cua béo béo vị cay tiêu
    Rau thơm, bắp chuối, vài kinh giới
    Chút mắm tôm ngon... hả dạ nhiều.
    Ẩm thực Việt Nam sử dụng nhiều loại canh. Từ bữa ăn gia đình thông thường đến các bữa tiệc, canh luôn là một trong số các món ăn cơ bản không thể thiếu.h hành trong ẩm thực của người Việt.

    Ẩm thực là một trong những cách để mỗi đất nước quảng bá nền văn hóa của họ.
    Có nhiều ý kiến cho rằng đã đến lúc Việt Nam phải hành động để đưa di sản ẩm thực đang âm thầm chảy trong lòng dân tộc thành tài sản để phát triển, bảo tồn, kỳ vọng biến Việt Nam thành “bếp ăn của thế giới”.
    Ẩm thực thường được đặt tên theo vùng hoặc nền văn hóa hiện hành. Một món ăn chủ yếu chịu ảnh hưởng của các thành phần có sẵn tại địa phương hoặc thông qua thương mại, buôn bán trao đổi.
    Ẩm thực Việt Nam chú trọng ăn ngon, đôi khi không đặt mục tiêu hàng đầu là ăn bổ.
    Kênh CNN chuyên mục du lịch cũng đã đánh giá Thành phố Hồ Chí Minh là “kinh đô của ẩm thực Việt Nam”; đồng thời là thành phố trong nhóm 23 thành phố có thức ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
     

Share This Page

Quảng cáo banner